{"id":1284,"date":"2016-03-03T12:56:46","date_gmt":"2016-03-03T11:56:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ortopediamimas.com\/blog-de-ortopedia\/?p=3641"},"modified":"2022-03-22T13:00:38","modified_gmt":"2022-03-22T12:00:38","slug":"la-alimentacion-para-personas-discapacitadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ortopediamimas.com\/blog-de-ortopedia\/la-alimentacion-para-personas-discapacitadas\/","title":{"rendered":"La alimentaci\u00f3n para personas discapacitadas"},"content":{"rendered":"\n<p>La<strong> alimentaci\u00f3n<\/strong> esa una tarea cotidiana que puede resultar complicada para las<strong> personas con discapacidad o dependientes.<\/strong> Para aquellos que tienen<strong> problemas de movilidad<\/strong>, en <strong>especial para las personas mayores<\/strong>, existen <strong>ayudas t\u00e9cnicas para que comer o cocinar<\/strong> sea m\u00e1s sencillo y puedan hacerlo solos.<\/p>\n\n\n\n<p>Quiz\u00e1s, a lo largo de nuestra vida, nosotros tengamos que <strong>dar de comer a un familiar<\/strong> porque no pueda hacerlo por su cuenta. En esos casos, seguir unas pautas puede ser muy \u00fatil cuando tengamos que atender las necesidades de la persona a nuestro cargo.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"major wp-block-heading\">Alimentar a personas dependientes<\/h2>\n\n\n\n<p>Una <strong>correcta alimentaci\u00f3n es vital para mantenernos sanos<\/strong>. Comer la cantidad correcta y hacerlo bien es un h\u00e1bito diario y que, adem\u00e1s, hay que hacer varias veces al d\u00eda. \u00bfQu\u00e9 es lo que ocurre cuando somos nosotros los que tenemos que alimentar a una persona dependiente?<\/p>\n\n\n\n<p>La alimentaci\u00f3n para personas discapacitadas puede resultar complicada si no tenemos experiencia previa.&nbsp;Si la persona a nuestro cargo no dispone de las facultades para decirnos qu\u00e9 es lo que quiere comer o c\u00f3mo quiere cocinado los alimentos, puede resultar una tarea complicada. Sin embargo, existen pautas para que <strong>alimentar a una persona discapacitada sea m\u00e1s sencillo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Es una tarea que requiere mucha paciencia y dedicaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"\/blog-de-ortopedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/alimentar-personas-discapacitadas.jpg\" alt=\"alimentar-personas-discapacitadas\" class=\"wp-image-3646 lazyload\" width=\"815\" height=\"463\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 815px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 815\/463;\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Dar la comida despacio y de forma espaciada es esencial para que la persona a nuestro cuidado pueda tener tiempo de sobra para masticar bien y tragar. Obligar a comer tambi\u00e9n puede ser un problema. Si ves que ha comido suficiente, acepta que quiz\u00e1s ese d\u00eda no quiera terminarse todo el plato.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Respetar los gustos de la persona a la que vamos a dar de comer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"\/blog-de-ortopedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/gustos-personas-discapacitadas.jpg\" alt=\"gustos-personas-discapacitadas\" class=\"wp-image-3649 lazyload\" width=\"849\" height=\"430\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 849px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 849\/430;\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La dieta debe ser equilibrada e incluir verduras, carnes y pescado. Si hay algo que no tolera porque no le guste su sabor o textura, lo podemos camuflar con otros alimentos en pur\u00e9s o cremas, por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Considerar si tiene alg\u00fan problema en la masticaci\u00f3n y adaptar su dieta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"\/blog-de-ortopedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/masticacion-personas-discapacitadas.jpg\" alt=\"masticacion-personas-discapacitadas\" class=\"wp-image-3651 lazyload\" width=\"849\" height=\"430\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 849px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 849\/430;\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Si a nuestro cuidado est\u00e1 una persona mayor que tiene <strong>problemas con su dentadura<\/strong>, la dieta debe estar compuesta por alimentos blandos y de f\u00e1cil masticaci\u00f3n. Hay que prestar atenci\u00f3n a las carnes, ya que hay algunas que son m\u00e1s blandas que otras, y con los alimentos crujientes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Dificultad para tragar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"\/blog-de-ortopedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/tragar-personas-discapacitadas.jpg\" alt=\"tragar-personas-discapacitadas\" class=\"wp-image-3653 lazyload\" width=\"849\" height=\"430\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 849px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 849\/430;\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Alg\u00fan <strong>trastorno neurol\u00f3gico<\/strong> puede hacer que una persona tenga <strong>dificultad de degluci\u00f3n<\/strong> y que no pueda <strong>tragar determinados alimentos s\u00f3lidos<\/strong>. Por eso, podemos incluir en la dieta l\u00edquidos o pur\u00e9s para superar este problema.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Preparar su entorno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"\/blog-de-ortopedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/entorno-personas-discapacitadas.jpg\" alt=\"entorno-personas-discapacitadas\" class=\"wp-image-3660 lazyload\" width=\"849\" height=\"430\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 849px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 849\/430;\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Las <strong>mesas atril<\/strong> o las <a title=\"Mesa Atril o auxiliar\" href=\"\/camas-y-mobiliario\/mesas-para-camas.html\"><strong>mesitas para camas<\/strong><\/a>&nbsp;son muy \u00fatiles a la hora de <strong>crear un entorno adecuado a la hora de comer<\/strong>. Es importante que la mesa est\u00e9 despejada de objetos que nos dificulten las maniobras a la hora de dar de comer. Tambi\u00e9n encontramos bandejas de cama regulables que tambi\u00e9n se pueden usar para que la persona en cama <strong>pueda leer, escribir, etc.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Usar utensilios especiales:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"\/blog-de-ortopedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/utensilios-personas-discapacitadas.jpg\" alt=\"utensilios-personas-discapacitadas\" class=\"wp-image-3663 lazyload\" width=\"849\" height=\"430\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 849px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 849\/430;\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Los <a title=\"Baberos para adultos\" href=\"\/ayudas-vida-diaria.html#\/utensilios_para_la_c-baberos_para_adultos\"><strong>baberos<\/strong><\/a> nos ayudan a<strong> prevenir las manchas en la ropa<\/strong> y los podemos encontrar <strong>baberos desechables<\/strong>, <strong>baberos lavables<\/strong> e incluso<strong> baberos resistente al agua<\/strong>. Existen<a title=\"Vasos especiales\" href=\"\/ayudas-vida-diaria.html#\/utensilios_para_la_c-vasos_ergonomicos\"><strong> vasos especiales<\/strong><\/a> para los enfermos que no puedan<strong> inclinar la cabeza hacia atr\u00e1s<\/strong> o vasos que evitan el choque de la nariz al beber.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"major wp-block-heading\">Alimentaci\u00f3n de personas con problemas de movilidad<\/h2>\n\n\n\n<p>Para las <strong>personas que tienen alguna discapacidad<\/strong> pero a\u00fan son <strong>totalmente independientes<\/strong>, existen <strong>herramientas para facilitarles la cocina<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Las personas mayores o con alguna lesi\u00f3n en ocasiones no tienen fuerza suficiente para <strong>abrir los tarros<\/strong>. Los <a title=\"Abridor de botes y botellas\" href=\"\/ayudas-vida-diaria\/3299-abridor-de-botes-y-botellas-multigrip.html\"><strong>abridores de silicona<\/strong><\/a> minimizan el esfuerzo para abrir tapones, ya que evita que su deslizamiento. Los <a href=\"\/ayudas-vida-diaria.html#\/utensilios_para_la_c-abridores\"><strong>abrelatas, abrebotes<\/strong><\/a> tienen un mango especial y adem\u00e1s son utensilios adaptados para que puedan <strong>usarse con una sola mano<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Los <a title=\"Cubiertos Especiales para personas con diversidad funcional\" href=\"\/ayudas-vida-diaria.html#\/cubiertos_adaptados-cucharas-cuchillos-tenedores\"><strong>cubiertos especiales<\/strong><\/a> tienen un <strong>mango ergon\u00f3mico<\/strong> est\u00e1n dise\u00f1ados para que la persona <strong>recupere su autonom\u00eda y pueda comer sola<\/strong>. Los <a title=\"Cuchillo Mecedora\" href=\"\/ayudas-vida-diaria\/435-cuchillo-mecedora.html\"><strong>cuchillos mecedora<\/strong><\/a> son muy c\u00f3modos y los que tienen un mango especial ayudan a <strong>cortar sin emplear demasiada fuerza<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"\/blog-de-ortopedia\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/cubiertodos-especiales-personas-discapacitadas.jpg\" alt=\"cubiertodos-especiales-personas-discapacitadas\" class=\"wp-image-3665 lazyload\" width=\"849\" height=\"430\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 849px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 849\/430;\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Los <a title=\"Plato con borde alto\" href=\"\/ayudas-vida-diaria\/438-plato-homecraft-.html\"><strong>platos con borde alto<\/strong><\/a> ayudan a la hora de comer evitando que la comida caiga fuera del plato. Tambi\u00e9n encontramos <a title=\"Rebordes para platos\" href=\"\/ayudas-vida-diaria\/441-reborde-para-plato.html\"><strong>bordes ajustables a cualquier vajilla<\/strong><\/a> para intercambiar y lavar f\u00e1cilmente.<\/p>\n\n\n\n<p>Las <a title=\"Ayuda tecnica tabla de cortar con resorte\" href=\"\/ayudas-vida-diaria\/3288-tabla-de-cortar-con-resortes.html\"><strong>tablas de cortar con resortes<\/strong><\/a> o el <strong><a title=\"Tabla de untar con resortes\" href=\"\/ayudas-vida-diaria\/3288-tabla-de-cortar-con-resortes.html\">untador<\/a><\/strong> para usa sola mano <strong>pueden facilitan la tarea<\/strong> evitando que los alimentos se alejen al cocinar.<\/p>\n\n\n\n<p>Si lo que necesitas es adaptar la cocina entera a tu tipo de discapacidad, te recomendamos visitar es post sobre: \u00ab<a title=\"Adaptar una vivienda, la cocina. Parte IV\" href=\"\/blog-de-ortopedia\/adaptar-una-vivienda-la-cocina-parte-iv\/\">adaptar una vivienda, la cocina<\/a>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n<p>Esperamos que este post te haya sido de utilidad. Si tienes cualquier duda sobre cu\u00e1l ser\u00eda tu <a title=\"Ayudas T\u00e9cnicas para comer\" href=\"\/ayudas-vida-diaria.html\"><strong>ayuda t\u00e9cnica id\u00f3nea a la hora de comer<\/strong><\/a>, escr\u00edbenos a <a title=\"Ortopedia Mimas | Ortopedia Online\" href=\"mailto:info@ortopediamimas.com\"><strong>info@ortopediamimas.com<\/strong><\/a> o ll\u00e1manos al <strong>955 97 31 07<\/strong>. Estaremos encantados de ayudarte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La alimentaci\u00f3n esa una tarea cotidiana que puede resultar complicada para las personas con discapacidad o dependientes. 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